CANELÉS BORDELAIS 🟤 | La VRAIE Recette Facile & Inratable

🟤 Une croûte très caramélisée et croustillante, un cœur tendre et parfumé à la vanille et au rhum : voilà tout ce qu’on attend d’un vrai CANELÉ BORDELAIS ! Dans cette vidéo, je te montre comment réaliser des CANELÉS maison et surtout comment maîtriser l’étape la plus importante : la cuisson. Car le véritable défi du canelé, ce n’est pas sa pâte très simple à préparer, mais d’obtenir cette croûte foncée et croustillante sans dessécher l’intérieur. Je te partage donc mes conseils pour éviter les canelés trop pâles, mous ou insuffisamment caramélisés. ⭐ Pourquoi tu vas les adorer : ✔ une croûte bien caramélisée et croustillante ✔ un cœur tendre et fondant ✔ le parfum incontournable vanille & rhum ✔ une recette emblématique de Bordeaux 💬 Dis-moi en commentaire 👇 👉 Pour les CANELÉS : moules en cuivre 🟤 ou en silicone ? 🔔 Abonne-toi pour découvrir encore plus de recettes et maîtriser les grands classiques de la pâtisserie. __________ 📘 RETROUVE CETTE RECETTE DANS MON EBOOK Cette recette fait partie de mon Ebook Volume 3 – 30 recettes de pâtisserie. 30 recettes réunies dans un seul ebook, avec pour chaque recette une fiche claire et pratique et un accès direct à la vidéo correspondante. 👉 https://ateliersdeludo.myshopify.com/... __________ 🍫 INGRÉDIENTS & MATÉRIEL → Matériel que j’utilise : https://www.amazon.fr/shop/lesatelier... 📝 INGRÉDIENTS (Pour 12 Cannelés) 500 g de lait entier 25 g de beurre 1 gousse de vanille 100 g de farine 200 g de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 25 g de rhum ambré Qs de beurre __________ ⏳ LES ÉTAPES 0:00 Intro 1:10 La Pâte à Cannelés 6:06 La Cuisson 9:51 La Dégustation __________ 🎬 MONTAGE VIDÉO Mano Turpault __________ 🏄🏻 RETROUVE-MOI Instagram -   / ateliersdeludo   Facebook -   / ateliersdeludo   TikTok -   / ateliersdeludo_off   Site internet - https://ateliersdeludo.fr/ #canelés #cannelés #bordeaux