Профессиональные шеф-повара проводят слепую дегустацию каждого вида вяленой говядины | Дегустацио...

Сегодня на Epicurious мы попросили экспертов по мясу Чарли Маршалла, Джейка Диксона и Джона Ратлиффа поделиться своими честными и непредвзятыми отзывами о некоторых известных марках вяленой говядины, представленных на полках супермаркетов. Какая вяленая говядина выгоднее по цене, а какой следует избегать любой ценой? 00:00 Вступление 00:13 Вяленая говядина Old Trapper Old Fashioned 03:17 Вяленая говядина People’s Choice Original 04:45 Вяленая говядина Jack Link’s Original 06:39 Вяленая говядина Brooklyn Biltong Original Air Dried Beef 08:42 Вяленая говядина Tillamook Zero Sugar Original 10:16 Вяленая говядина Think Jerky Classic 12:23 Вяленая говядина Snake River Farms American Wagyu 14:22 Вяленая говядина Good & Gather Original 16:06 Вяленая говядина Archer Original Grass-Fed 17:37 Вяленая органическая говядина 365 by Whole Foods Original Grass-Fed 19:07 Вяленая говядина Field Trip Original Grass-Fed 20:13 Говядина Oberto Teriyaki Вяленое мясо 21:45 Вяленая говядина терияки Good & Gather 23:14 Вяленая говядина травяного откорма Think Jerky с кунжутом терияки 24:25 Острая вяленая говядина Old Trapper 25:45 Острая вяленая говядина No Man’s Land 27:22 Вяленая говядина с перцем Jack Link’s 28:41 Вяленая говядина вагю Krave с солью и перцем 29:27 Вердикт Начните бесплатную пробную версию и получите доступ к более чем 50 000 проверенных экспертами рецептов от Epicurious, Bon Appétit и других в приложении Epicurious. https://apps.apple.com/app/apple-stor... Еще не подписались на Epicurious на YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub ОБ EPICURIOUS Просматривайте тысячи рецептов и видео от Bon Appétit, Gourmet и других изданий. Находите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов в крупнейшем в мире архиве кулинарных материалов.