Ароматни пълнени патладжани със сос „Болонезе“ | Готви с Lidl | Lidl Bulgaria

Прочутият сос „Болонезе“ от италианската кухня е идеалната добавка към спагети и лазаня. 🍝 Aлтернатива на традиционните ястия ни дава рецептата на Димитър Тончев за пълнени патладжани. 🍆 Виж във видеото малките му хитринки за приготвяне на перфектната плънка с апетитен загар и страхотен вкус. 😋 Необходими продукти: ◽ 4 средно големи патладжана ◻️ За сос „Болонезе“: ◽ 400 g говежда кайма ◽ 100 g панчета 🥓 ◽ 1 – 2 ч.л. маслиново масло ◽ ½ глава лук 🥕 ◽ 1 морков 🥕 ◽ 1 стрък целина ◽ ½ ч.ч. червено или бяло вино 🍷 ◽ 200 g домати от консерва ◽ 1 ч.л. концентрирана доматена паста 🍅 ◽ ½ ч.ч. прясно мляко (по желание) ◽ 1 ч.ч. телешки, зеленчуков бульон или вода ◽ сол ◽ червен пипер ◻️ За топинг: ◽ 100 g настъргана моцарела ◽ 125 g прясна моцарела ◽ 30 g Пармиджано Реджано или Грана Падано 🧀 ◻️ За сервиране: ◽ босилек 🍽️ Виж рецептата на готварския ни сайт: https://bit.ly/3YZAyQg 00:00 – Интро 00:47 – Необходими продукти 00:54 – Белене, овкусяване и изпичане на патладжаните 01:33 – Приготвяне на соса „Болонезе“ 04:33 – Пълнене на патладжаните и запичане 05:33 – Поднасяне и аутро #ИванМанчев, #ДимитърТончев, #ГотвиСLidl, #LidlBulgaria 👨‍🍳 👨‍🍳 Нашата апетитна поредица е тук, за да те вдъхнови да готвиш с Lidl. От традиционни родни рецепти до любимите домашни ястия, които още не си се престрашил да сготвиш. Oт изпробваните манджи, за които ще научиш нещо ново, до лесни рецепти от световната кухня, с които ще вдигнеш нивото в кухнята на нови висоти! 🤤 Всичко това и още много ценни съвети, практични идеи и любопитни хитринки ще откриеш в Готви с Lidl! ▶️ Гледай всяка седмица в YouTube канала ни. ➡️ Посети сайта ни: https://www.lidl.bg/ ➡️ Открий още любими рецепти: https://gotvi.lidl.bg/ ➡️ Последвай ни във Facebook:   / lidlbulgaria   ➡️ Последвай ни в Instagram:   / lidlbulgaria   🔔 Абонирай се за каналa на Lidl България – останалото е от нас!