Les différents types de houblonnage - brasser : la théorie
La caisse à outils
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Les différents types de houblonnage - brasser : la théorie
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Merci à T1T1 pour les corrections !
Musique : https://chillhop.ffm.to/creatorcred
Et merci à Quentin, de la brasserie du Vallon, pour son aide :
-son blog généraliste : https://brasserieduvallon.fr/
-son blog sur les livres de brassage : https://livres-de-brassage.fr
🏭 Mon matériel de brassage :
✔️Cuve d'eau Chaude - Brewferm Brewer 30 l : https://bit.ly/3p0gVnV
✔️Cuve de brassage/filtration/ébullition - Brew Monk™ Magnus : https://bit.ly/3Q64R0h
✔️Cuve de fermentation - Brew Monk™ 55 l en inox : https://bit.ly/3BKso2J
✔️Refroidisseur à contre-courant - Monk Counterflow Chiller : https://bit.ly/3d75ecp
Vous pouvez retrouver ce matériel ainsi que plein d'autres sur : https://bit.ly/3bAyd88
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0:00 Introduction
0:27 HOUBLONNAGE AMÉRISANT bitter hop addition
1:07 HOUBLONNAGE AROMATIQUE Aroma hop addition
2:05 HOUBLONNAGE PENDANT LE REFROIDISSEMENT Après l'arrêt de la source
2:42 HOUBLONNAGE À CRU dry hopping
3:24 HOUBLONNAGE PRÉ-ÉBU first wort hopping
3:58 HOUBLONNAGE EN CONTINU continuous hopping