مجبوس اللحم - سلق اللحم - الدقوس - الشيف إسماعيل مراد - طباخ الشيبة

مقادير مجبوس اللحم لحم مقطع صغير - حمص مسلوق - بصل مقطع مربعات - بهارات الحشو - كركم - ملح - زبيب منقوع - بهارات مشكلة - ليمون اسود - بصل - طماطم - فلفل حار - ثوم - فلفل أحمر مجروش - ليمون أسود - معجون طماطم - طماطم مبشورة