La miglior Porchetta fatta in casa: i trucchi del Grill Master

Vuoi preparare una porchetta fatta in casa perfetta? Vediamo come scegliere la carne e cucinarla allo spiedo nel barbecue. In questo video ti mostro tutti i passaggi per realizzare una squisita porchetta partendo da una lonza di maiale di qualità. La scelta della materia prima è fondamentale per ottenere un risultato professionale, ed è il primo passo per chiunque voglia cimentarsi con questa ricetta barbecue classica ma sempre d'effetto. Dopo aver legato la carne con cura, utilizzeremo un rub mediterraneo per esaltare i sapori naturali del maiale. La cottura avviene su un barbecue spiedo, permettendo al calore di girare uniformemente attorno alla carne per una crosticina croccante fuori e una consistenza succosa all'interno. Segui questi passaggi per portare sulla tua tavola un piatto che stupirà i tuoi ospiti. Iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette e scrivi nei commenti quale altro taglio di carne vorresti vedere sulla griglia. ---------- CONTATTACI -------------- Contatti: info@grigliareduro.com Siti ufficiali: https://Grigliareduro.com Feste e Catering BBQ: https://grigliareduro.com/catering-ba... Da Zero a Griller - Il 1° percorso online d'Italia per diventare Grill Master https://dazeroagriller.grigliareduro.com Corso di Barbecue https://grigliareduro.com/corso-barbe... Rub Barbecue e altri accessori STORE: https://shop.grigliareduro.com/ Social: Instagram :   / grigliare_duro   Facebook :   / grigliareduro   Gruppo 20k+ membri :   / grigliaredurocrew   Youtube :    / @grigliareduroihb   00:00 Introduction 01:02 Preparazione 01:39 Seasoning 02:51 Legatura 04:34 Fase spiedo 06:29 Cottura 09:05 Assaggio