Les BONBONS PIMENT 🇷🇪 (Cuisine Réunionnaise) Beignets Salés Épicés 974
2CGM : La Cuisine du Clan GM
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Les BONBONS PIMENT 🇷🇪 (Cuisine Réunionnaise) Beignets Salés Épicés 974
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Les BONBONS PIMENT, un classique de la Cuisine Réunionnaise. 🇷🇪🇷🇪 Ce sont des beignets salés épicés de Haricots Secs (le plus souvent des Pois du Cap) assaisonnés avec du cumin, du curcuma, du gingembre, de la coriandre fraiche et des feuilles de Kaloupilé !
🌿 RETROUVE LES ÉPICES DE LA RECETTE 🌶️
Curcuma moulu ▶ https://l.suyl.fr/xda4bN
Cumin ▶ https://l.suyl.fr/5D7O10
Gingembre moulu ▶ https://l.suyl.fr/q23aI6
Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW
Piment Pili-Pili ▶ https://l.suyl.fr/3ldmog
C'est un cousin direct des Accaras qu'on trouve en Afrique de l'Ouest et des Fallafels du Moyen Orient !
Bien moelleux à l'extérieur et croustillant à l'intérieur !
Bon appétit à tous !!!
🥒 INGRÉDIENTS 🍅
500g de Haricots Secs (Haricots du Cap ou ceux de votre choix)
1 CS de Cumin
1 CS de Curcuma
1 gros bout de Gingembre (50g)
1 bouquet de Coriandre
3 Cives (Cebettes ou Oignons Verts)
6 gousse d'Ail
les piments de votre choix
du sel et du poivre
et en option des feuilles de Kaloupilé
⏱️ CHAPITRAGE 🎬
00:00 Intro
00:28 Les Ingrédients
00:51 Préparation des Haricots
02:55 Mixage des Haricots
03:46 Assaisonnement
06:26 Façonnage
06:58 Cuisson
08:50 Résultat
🔔 ABONNE-TOI 📺 ▶ https://bit.ly/3s1v4E7
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🎬 CRÉDITS 🎬
Ecrit et Réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr
Images, Montage, Animations, Étalonnage, Logos, Lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr
Son & Musique par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com
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