Coffee Castella Cake Recipe/咖啡蛋饼/ เค้กไข่ญี่ปุ่น เนื้อเนียนนุ่มมากๆ ปรับสูตรให้นุ่มยิ่งกว่าเดิม

#castellacake #เค้กไข่ #mileyhomemade วันนี้เรามาทำเค้กไข่เนื้อนุ่มๆกันค่ะ ซึ่งสูตรนี้เราปรับให้นุ่มกว่าเดิม ทำไว้ทานกับกาแฟร้อนๆ เข้ากันมากๆค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้ก 80 กรัม น้ำมัน 65 กรัม นมสด 100 กรัม กาแฟผง 5 กรัม ไข่แดง 6 ฟอง เกลือ 1/8 ช้อนชา -ไข่ขาว 6 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 135 กรัม อบไฟ 150 องศา นานประมาณ 45 นาที อบแบบรองน้ำ ไฟบน-ล่าง หลังจากนั้นนำถาดอบรองน้ำออกอบต่ออีก 10 นาที ถาดอบขนาด 8x8x2 นิ้ว Let's make a soft egg cake today. Which we make this formula softer than before Made for eating with hot coffee. Get along very well ingredient 80 grams of cake flour 65 g of oil 100 grams of fresh milk 5 grams of coffee powder 6 egg yolks 1/8 teaspoon salt 6 egg whites 135 grams of icing sugar Bake at 150 degrees for about 45 minutes. Bake in the upper-lower water base After that, take out the baking tray and bake for another 10 minutes. Baking pan size 8x8x2 inches