영양만점 버섯들깨탕! 남녀 갱년기, 혈관 건강, 여름 보양식으로 최고입니다 | 최석재의 응급진료 EP.10
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영양만점 버섯들깨탕! 남녀 갱년기, 혈관 건강, 여름 보양식으로 최고입니다 | 최석재의 응급진료 EP.10
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안녕하세요!
생활에 꼭 필요한 정보를
한 상 가득 채워 떠 먹여드리는 지식한상입니다.
오늘은 최석재 원장님과 함께 임상진 셰프님을 모시고 갱년기, 혈관에 좋은 버섯들깨탕을 만들어 보았습니다.
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#지식한상 #최석재 #임상진 #버섯들깨탕 #갱년기 #혈관건강
00:00 인트로
01:01 재료소개
02:46 영양만점 보양식, 고소한 버섯들깨탕은 ‘이렇게’ 만들어 드세요!
11:25 혈관튼튼 갱년기 극복! 고소한 버섯들깨탕 완성
※ 본 영상은 건강증진을 위해 만들어진 콘텐츠로서 전문가의 의학적 소견을 대신할 수 없으며, 정확한 내용은 전문의와의 상담을 통해 결정하시기 바랍니다.
✔️ 재료
버섯 500g (표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 참타리버섯, 팽이버섯 등등 각종 버섯)
들기름 3 큰술
국간장 2 큰술
우엉 50g
양파 1/4개
부추 50g
다시마 물 (물 1.리터, 다시마 10g : 냉침 8시간, 온침 15분)
다진 마늘 1 큰술 / 다진 파 2 큰술
소금 1/2 큰술, 멸치액젓 1 큰술
들깨가루 6 큰술
메밀가루 3 큰술
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