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Corsi di Cucina, Pasticceria e Panificazione: La Voce degli Allievi | Sedi di Saronno e Legnano

IAL Lombardia

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Corsi di Cucina, Pasticceria e Panificazione: La Voce degli Allievi | Sedi di Saronno e Legnano

85 просмотров · 2 недели назад
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Dalla passione per il buon cibo alle competenze professionali per il futuro: la parola ai protagonisti dei nostri laboratori! In questo video, i ragazzi ci guidano alla scoperta del loro mondo e delle attività pratiche realizzate nei nostri laboratori professionali: Cucina: un percorso che affianca alla pratica in brigata lo studio delle tecniche culinarie, dalla selezione delle materie prime fino alla cura dell'impiattamento. Pasticceria e Panificazione: un'immersione tra impasti, lievitazione, dosaggi di precisione e segreti della pasticceria. Sono percorsi ideali per chi finisce la terza media e vuole imparare un lavoro facendo tanta pratica. Permettono di acquisire la Qualifica Professionale. Un’esperienza vissuta con il cuore, pensata per far scoprire a ciascuno il proprio talento, fare amicizia e muovere i primi passi verso il mondo dei settori della ristorazione e del food service.