Corsi di Cucina, Pasticceria e Panificazione: La Voce degli Allievi | Sedi di Saronno e Legnano
IAL Lombardia
0:00 / 0:00
Corsi di Cucina, Pasticceria e Panificazione: La Voce degli Allievi | Sedi di Saronno e Legnano
85 просмотров · 2 недели назад
IAL Lombardia
144 подписчика
85 просмотров · 2 недели назад
Dalla passione per il buon cibo alle competenze professionali per il futuro: la parola ai protagonisti dei nostri laboratori!
In questo video, i ragazzi ci guidano alla scoperta del loro mondo e delle attività pratiche realizzate nei nostri laboratori professionali:
Cucina: un percorso che affianca alla pratica in brigata lo studio delle tecniche culinarie, dalla selezione delle materie prime fino alla cura dell'impiattamento.
Pasticceria e Panificazione: un'immersione tra impasti, lievitazione, dosaggi di precisione e segreti della pasticceria.
Sono percorsi ideali per chi finisce la terza media e vuole imparare un lavoro facendo tanta pratica. Permettono di acquisire la Qualifica Professionale.
Un’esperienza vissuta con il cuore, pensata per far scoprire a ciascuno il proprio talento, fare amicizia e muovere i primi passi verso il mondo dei settori della ristorazione e del food service.