ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ ЧОРИСО | Завтрак с чоризо и яйцом ❤

Канал «Rachel Cooks with Love»    / @rachelsstepbystep   ЧОРИСО всегда было одним из моих любимых мясных блюд для завтрака. Помню, мама часто готовила его на завтрак, когда мы были детьми. Готовится ли чоризо с яйцами, по-мексикански, с картофелем, с жареной фасолью, сопесом или гордитасом, оно всегда получается восхитительным. Мой Рон никогда не пробовал чоризо, пока я его не познакомила, а теперь он часто его просит. Я обнаружила, что лучше всего готовить его дома, поскольку готовлю его часто. Я экспериментировала с травами и специями, пока не нашла идеальный рецепт, как всегда в детстве. У меня всегда есть чоризо в морозилке, и неважно, готовлю ли я его на двоих или на большее количество человек, оно всегда получается очень вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ---------------- 2 1/2 фунта Свиной окорок 1 перец анчо 7 перцев гуахильо 2 1/2 ч. л. цельного тмина 1 ст. л. мексиканского орегано 1 1/2 ч. л. перца горошком 3 гвоздики 3 ч. л. паприки 2 больших лавровых листа палочка корицы длиной 2,5 см 1/2 ч. л. сушеного тимьяна 2 ч. л. лукового порошка 1/2–3/4 ст. л. яблочного уксуса 6 крупных зубчиков чеснока 1 ст. л. соли (по вкусу) 1/2 ч. л. семян кориандра 1/2 ч. л. майорана 2 целых душистого перца ГАРНИРЫ----------------------------- Мучные тортильи Пережаренные бобы Сальса Кофе ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА С ЧОРИСО И ЯЙЦОМ 1 ст. л. чоризо 1/4 C. нарезанного лука 1/2 крупного нарезанного халапеньо 1/3 C. нарезанных кубиками помидоров 1/2 C. свежего тёртого сыра Колби Джек 1 зубчик чеснока (мелко измельчённый) Соль (по необходимости) Рубленая кинза (по вашему вкусу) ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ И НЕ ПОДАВАЙТЕ ЭТО БЛЮДО ЛЮДЯМ, У КОТОРЫХ ЕСТЬ ИЛИ МОЖЕТ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКОЙ-ЛИБО ИНГРЕДИЕНТ ЭТОГО БЛЮДА. #чоризо #лучшийчоризо #какприготовитьчоризо