МАДЛЕН. Быстрое лимонное печенье от французского шеф-повара

Для мадлен вам потребуется (примерно на 30 мадленок): 3 яйца 150 г сахара сок и цедра 1/2 лимона (цедры можно больше по желанию) 200 г муки 8 г разрыхлителя щепотка соли 50 мл молока 100 г растопленного сливочного масла сливочное масло для формы сахарная пудра для украшения Разогреть духовку до 250 градусов. Как только поставите мадлен в духовку, понизить до 200 градусов и выпекать 10-12 минут, если форма для мадленок среднего размера, как в ролике. #ШефВивьен #НастоящийГасконец #ФранцузскиеДесерты