Cata del vino del mes [Febrero 2022]: Señorío de Cuzcurrita 2018

Productor: Bodegas Castillo de Cuzcurrita Tipo: Tinto Denominación de Origen Ca. Rioja Añada: 2018 Variedad: 100% Tempranillo Crianza: 12 meses en barricas de roble francés Grado alcohólico: 14º Temperatura de servicio: 16º Evolución: 2028 Señorío de Cuzcurrita es uno de mis vinos favoritos de Rioja, representa la evolución que está teniendo esta región. El Castillo donde se elabora está ubicado en la zona más fría, algo que le da una gran frescura y longevidad” La Cata: Nariz expresiva y elegante, con una sensación directa, con tonos de violeta y fruta madura, así como especiados, creando un conjunto muy especial. La boca es carnosa y potente que lo hace perfecto para maridar con cualquier guiso de carne