Как сварить пиво Эль мохнатый шмель дома

Данный ролик расскажет вам как сварить пиво Эль Мохнатый Шмель в домашних условия. Ссылки: https://Medness.distillarus.com/register Рецепт: Общая засыпь: 9кг; Стартовая вода: 45л; Пэйл эль - 80% Карамельный 150 - 11% Караред -9% Хмель Cascade - 21г. за 60 минут; Хмель cascade - 21г. за 40 минут; Хмель Citra - 12г сухое охмеление; 1. Нагреть 45 литров до 50 градусов и добавить весь солод; 2. Поднять температуру до 67-69 градусов. пауза 60 минут; 3. Поднять температуру до 71-73 градусов. пауза 20 минут; 4. Мэшаут 78 градусов 10 минут; 5. Промыть дробину 15-ю литрами воды температурой 80 градусов; 6. Кипячение 90 минут; 7. Дрожжи us-05 или американский штамм для элей; 8. Брожение первичное 8-10 дней 9. Брожение вторичное 10-12 дней 10. Карбонизация 5г. декстрозы на 0,5 литра пива 11. Созревание 21 день; Употреблять охлажденным до 8-10 градусов.