ρολό κοτόπουλο γεμιστό σε 1 ώρα με μανιτάρια χρωματιστές πιπεριές συμβουλές για οικονομία CuzinaGias

Η συνταγή "ρολό κοτόπουλο γεμιστό στη χύτρα" στην ιστοσελίδα https://www.cuzinagias.gr/recipe-item... Επίσης στο κανάλι μας θα βρείτε πολλών ειδών κρέατος σε ρολό όπως μοσχάρι-χοιρινό-αρνί κλπ "κρέας ρολό μοσχάρι"    • ρολό γεμιστό ψητό κρέας τσακ μπαμ ονειρεμέ...   "μπριζόλα χοιρινή γεμιστή σε ρολό"    • μπριζόλα γεμιστή εντυπωσιακή σε ρολό στο φ...   "αρνάκι μπούτι γεμιστό σε ρολό"    • αρνάκι μπούτι γεμιστό ρολό με τεχνική & τσ...   Υλικά συνταγής • 1 ρολό κοτόπουλου γεμιστό (1,5 - 2 κιλά) ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΑΛΕΙΨΗ • 3 κουταλιές ελαιόλαδο • 1 κουταλάκι μέλι • 1 κουταλάκι κουρκουμά • λίγο αλάτι & πιπέρι ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ • 150 γρ μανιτάρια (πόρτο μπέλο) • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 1 μεγάλο καρότο • 2 σκελίδες σκόρδο • 3-4 πιπεριές χρωματιστές ΓΙΑ ΤΗ ΧΥΤΡΑ • 50 ml ελαιόλαδο • μερικούς κόκκους από πιπέρι & μπαχάρι • καυτό νερό • 1 κουταλάκι αλάτι • 1/2 κουταλάκι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΟΣ • 350 γρ μανιτάρια (πόρτο μπέλο) • 1 κουταλιά λάδι • ανάλογο αλάτι & πιπέρι • 200 ml κρέμα γάλακτος ελαφριά για φαγητό • 100 γρ σκληρό τυρί σε κύβους ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΛΑΦΙ • ζωμός από το φαγητό & νερό • 1 κούπα μεγάλη ρύζι (250 γρ) κίτρινο για πιλάφι όπως μπάρμ μπόιλ ή αρωματικό όπως το μπασμάτι κλπ • 1 κούπα καταψυγμένα λαχανικά • 1 κουταλάκι αλάτι • λίγο μαύρο πιπέρι • 1 κουταλάκι κουρκουμά