Рецепт сабджи от 📿 ШРИЛЫ ПРАБХУПАДЫ

🌿 Масло для жарки во фритюре (количество зависит от формы и размера сковороды) 🌿 Картофель - 2 шт. 🌿 Баклажаны - 2 шт. 🌿 Панир - 250 г 🌿 Помидоры - 3 шт. 🌿 Семена тмина - 1 ч. л. 🌿 Куркума, молотый тмин, молотый кориандр - 2/3 ч. л. 🌿 Асафетида, красный перец - 1/3 ч. л. 🌿 Сыворотка - 200-250 мл 🌿 Соль - 2 ч. л. 🌿 Свежая кинза - горсть ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, ВЫ МОЖЕТЕ 💝🙏🐮 СДЕЛАТЬ ПОЖЕРТВОВАНИЕ: Пожалуйста, посетите наш сайт http://sundaramadhava.ru/donate/ PayTm: 8585918407 PhonePe: 8585918407 Субхаш Чандра Бадони PayPal 📧 Sinkevitch2012@gmail.com ❗⚠️ Внимание! Будьте внимательны при написании адреса электронной почты 📝 Пожалуйста, оставьте примечание «ПОЖЕРТВОВАНИЕ» IndusInd Bank: 100117172956 IFSC: INDB0001064 Субхаш Чандра Бадони Для любой карты VISA/MasterCard через Paysend ➜ https://paysend.com (надежно) на: 💳 4149629358472967 PrivatBank (Петрушина Марианна) Спасибо! 🙏 🚩 Повторяйте: 📿 Харе Кришна, Харе Кришна, Кришна Кришна, Харе Харе / Харе Рама, Харе Рама, Рама Рама, Харе Харе — И будьте счастливы! ❤️🙏🐮🐄🥛 Харе Кришна! Дандават пранам из Вриндавана! Сегодня я покажу вам рецепт сабджи, которому вас научил Шрила Прабхупада. Этот рецепт очень прост, но обладает высокой питательной ценностью, а вкус просто великолепный! Начнем с обжаривания двух картофелин, нарезанных крупными кусками толщиной 3-4 см. Такие крупные куски не прожарятся полностью, поэтому позже мы будем тушить их в соусе. Не готовьте до тёмного цвета, этого вполне достаточно. Выложите в дуршлаг, чтобы слить масло. Теперь обжарьте крупные куски баклажана и панира. Края этих кусочков должны быть около 5 см. Хорошо обжарьте до тёмно-коричневого цвета и также выложите в дуршлаг. Теперь готовим масалу. Обжарьте семена тмина 20 секунд и добавьте помидоры. Затем добавьте куркуму, молотый кориандр, молотый тмин и асафетиду; добавьте немного красного перца и влейте оставшуюся после приготовления панира молочную сыворотку. Это ответ на вопрос, как использовать молочную сыворотку. Добавьте картофель и посолите соус. Затем добавьте баклажаны и панир. Закройте крышку и готовьте, пока картофель и панир не размякнут. Поскольку панир обжаривается во фритюре, теперь его нужно обжарить до мягкости. Когда блюдо будет готово, посыпьте его свежей кинзой, и всё! Шрила Прабхупада научил своих учеников лучшим рецептам! Приятного аппетита! Большое спасибо за вашу поддержку нашей жизни во Врадже вашими пожертвованиями, которые помогают нам создавать эти видео для вас. Подпишитесь на наш канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые интересные видео. Это была Манджари из Вриндавана… До встречи! Харе Кришна!