香脆雞腿肉午餐盤/Crispy Chicken Lunch Plate| MASAの料理ABC

◆MASA頻道訂閱↓    / @masacooking   ◆食譜↓ 這次利用漂亮的套餐盤子 介紹一套超級好吃的 チキンランチプレート 雞腿午餐盤～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 香脆雞腿肉午餐盤/チキンのソテーランチプレート [1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 洋蔥 Onion—1/4個 白酒 White wine—50cc 味醂 Mirin—2大匙 鮮奶油 Heavy cream—50cc 黑胡椒 Black pepper—1小匙 鹽巴 Salt 生米 Rice—150g 雞高湯 Chicken stock—150cc 蒜頭 Garlic—6粒 生辣椒 Chili peper—1支 月桂葉 Bay leaf—1張 橄欖油 Olive oil—2小匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 鴻禧菇 Shimeji—100g 洋蔥 Onion—3片 小番茄 Cherry tomatoes—10粒 蜂蜜 Honey—1小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 醬油 Soy sauce—1/2小匙 白醋 White vinegar—2小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #雞肉 #Brunch #蒜頭飯 #午餐