〔湯種麵包系列〕黑糖麵包 Bushman Bread
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〔湯種麵包系列〕黑糖麵包 Bushman Bread
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黑糖麵包食譜(6個)
主要麵團材料：
中筋麵粉：200g
全麥麵粉：90g
可可粉： 8g
黑糖：30g
乾酵母：4g
黑糖漿(Molasses)：40g
牛油：30g
水：95g
鹽：3g
湯種材料：
中筋麵粉：20g
水：95g
Music:
Cheese (Prod. by Lukrembo)
