[без складывания] самый простой в мире способ приготовить круассан

Конечно, складывать лучше. но это тяжелая работа давай сделаем это легко 250 г хлебной муки (крепкая мука) 135 г воды 10 г яиц (пропустите, если нет) 25 г сахара 5 г соли 5 г дрожжей 20 г несоленого сливочного масла комнатной температуры (начинка) сливочное несоленое комнатной температуры 110г 1. После 30-минутного брожения при комнатной температуре вы можете сделать круассан более пикантным, ферментируя его в холодильнике не менее 1–12 часов при низких температурах. 2. Летом при температуре выше 30 градусов готовить круассаны сложно. 3. Обязательно используйте мягкое сливочное масло (не растапливайте его в микроволновке, достаньте из холодильника за несколько часов до работы). 4. Нарезая круассан, нарежьте его до желаемого размера. (Однако рекомендуется толщина 4 ~ 6 мм) 5. Если вместо молока использовать яичную воду (1 яйцо + 1 ложка воды), появится блестящий цвет жареного.