Тыквенный чизкейк без сахара - невероятно полезный, нежный, вкусный и сытный десерт
Семейный ресторан: полезно и вкусно
0:00 / 0:00
Тыквенный чизкейк без сахара - невероятно полезный, нежный, вкусный и сытный десерт
420 просмотров · 6 лет назад
Семейный ресторан: полезно и вкусно
968 подписчиков
420 просмотров · 6 лет назад
Тыквенный чизкейк - это не только вкусная, но и очень целебная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с овсяным печеньем, финиками и апельсином, превращая очень хороший десерт в необыкновенное лакомство на радость детям. Чизкейк из тыквы получается очень нежным, с кремовой текстурой и приятным желтоватым оттенком. Вкус самой тыквы здесь практически неуловим, поэтому кусочком аппетитного десерта можно смело угощать даже яростных нелюбителей этого универсального осеннего плода.
Итак, всем любителям чизкейков предлагаем очередной удачный вариант этого вкусного сырного десерта. На этот раз формируем тыквенную версию, добавив к основным составляющим начинки третьим слоем гладкое оранжевое пюре. В остальном соблюдаем все основные принципы приготовления — главным в десерте оставляем сливочный сыр, сохраняем основу из размолотого печенья, но уже не с маслом, а с финиками, выпекаем изделие на «водяной бане» при низкой температуре. Все, как в классическом рецепте.
Простой рецепт приготовления тыквенного чизкейка.
Ингредиенты для приготовления «Тыквенный чизкейк без сахара»:
Для основы:
Овсяное печенье - 150 г
Финики - 150 г
Яйцо - 1 шт
Для среднего коржа:
Сыр филадельфия - 700 г
Яйцо - 2 шт
Цедра одного апельсина
Крахмал - 2 ст.л.
Апельсиновый сок - 50 мл
Для верхнего коржа:
Запеченная тыква - 250 г
Яйцо - 1 шт
Апельсиновый сок - 250 г
Манка - 2 ст.л.
Мускатный орех – 1/3 ч.л.
Разрезать это десерт, как и все чизкейки, нужно острым горячим ножом. После каждого разреза лезвие моем, нагреваем в кипятке и быстро обсушиваем. Это если вам не все равно, насколько ровным, гладким и аккуратным получится срез.
Кстати, если вы любите подобные нежные десерты, очень советуем заглянуть в рецепт домашнего чизкейка Нью-Йорк ➡
• Домашний чизкейк - простой рецепт нежного ...
Тыквенный чизкейк - невероятно нежное, вкусное и сытное лакомство - готов! Одного маленького кусочка вполне достаточно, чтобы не только насладиться этим десертом, но и насытиться. Тыквенное пюре в составе начинки подарило ей нежность и цвет, а вот аромат у чизкейка все-таки апельсиновый - так мы схитрили и замаскировали не всеми любимый привкус тыквы.
Приятного аппетита, дорогие сладкоежки! Удачи!
Подписывайтесь на наш канал и будем готовить вместе!)