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À Volta da Mesa - Episódio 1 - Pão na Sopa

A Biqueira

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À Volta da Mesa - Episódio 1 - Pão na Sopa

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A Biqueira
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Episódio Nº1 - Pão das Couves e Bolo do Lar - Madalena Furriel A vida levou-lhe pelos caminhos da emigração, mas nunca perdeu a ligação à sua terra e às suas raízes. São os sabores da ilha que lhe dão conforto e que faz questão de ter à sua mesa. É através da gastronomia regional que queremos reavivar tradições e costumes que fazem parte do que é ser madeirense e foi com essa intenção que criamos a serie “À Volta da Mesa” - Receitas familiares com histórias de vida. O nosso objectivo é ir ao encontro das pessoas que carregam o saber e a experiência de outros tempos. Pessoas que mostram a sua capacidade e engenho em aproveitar os produtos e recursos que tinham disponíveis através de receitas familiares e sua história de vida. Banda sonora composta por o André Santos. Esta série teve o apoio da Secretaria Regional do Turismo e Cultura da Madeira.