Рецепт ачара из моркови | Рецепт маринованной моркови

Морковный ачар — отличная приправа к любому блюду. Бесплатная книга рецептов от Mamas Kitchen — https://mamaskitch.com Ингредиенты: 1 кг моркови, нарезанной полосками 2 стакана зеленой фасоли 1 стакан гороха ½ стакана горчичного порошка ½ стакана молотого красного перца чили (крупного помола) ½ стакана соли 2 ст. л. куркумы 2 ст. л. паприки 1 стакан сушеных абрикосов 1 ½ стакана белого уксуса и масла ½ стакана смеси специй для пажитника (мети масала) 2 ст. л. семян горчицы 2 ст. л. семян кунжута 1 горсть листьев карри