Marta Dymek poleca | Przepis na kotlety z puree ziemniaczanego

Przygotowanie: Na początku umyj i obierz warzywa. Zetrzyj na tarce buraki do miski. Dodaj garść sezamu, szczyptę pieprzu. Posól. dolej kilka kropli octu jabłkowego. Dodaj szczyptę kurkumy. Wstaw miskę do lodówki. Do rondla z gotującą się wodą dodaj pocięte ziemniaki oraz kawałek oleju kokosowego [Z]. Wyciśnij kilka ząbków czosnku oraz bardzo drobno posiekane chilli [M]. Posól odrobinę [W]. Wlej kilka kropli soku z cytryny [D]. Dodaj szczyptę kurkumy [O]. Odcedź ziemniaki. Ubij tłuczkiem z dużym kawałkiem oleju kokosowego. Następnie dodaj groszek. Uformuj w dłoniach kotleciki i obtoczone w bułce tartej obsmaż obustronnie. Do smażenia używaj tylko oleju kokosowego. Na drugą patelnię z podgrzanym olejem wrzuć utarte buraki. Dodaj odrobinę mąki ryżowej, trochę wody, garść żurawiny i szczyptę kurkumy. Lunch wydaje się być już gotowy jeśli uważasz, że jest wystarczająco podgrzany. Smacznego! Nie przegap nowości od Kuchnia+. Subskrybuj nasz kanał na YouTube https://goo.gl/Bu0b9B Więcej przepisów znajdziesz na http://goo.gl/A9JEzp Oglądaj najnowsze programy w Kuchnia+.