Palamut balığından balık köfte.

Tam mevsiminde palamut balığından BALIK KÖFTE . Malzemeler: 2 adet palamut 150 g taze kaşar peyniri 4 dal taze soğan 1 tutam maydanoz Bir çay kaşığı tuz Kızartmak için tereyağı. TARİF :Palamut köftesi için önce balıkları kılçıklarından ve siyah kısımlarından ayır. Sonra balıkları ince ince doğra. 3-4 dal taze soğanı ve 1 tutam maydanozu da ince ince kıy. Rendelemiş olduğun taze kaşarı, kıydığın taze soğan ve maydanozla birlikte balığa ekle, tuzunu at . Malzemeleri güzelce yoğur, ardından bir tabak yardımı ile köfte halini verer ve köfteleri 5 dakika kadar dinlenmeye bırak. Dinlenen harçtan köfteler yapıp tereyağında kızart. Köfteler altın rengini alınca servise hazır. Afiyet olsun. Çok lezzetli, içi yumuşak köfteler oluyor. Özellikle çocuklara balığı sevdirecek bir tarif hamburger şeklinde bile yapıp çocuğunuza yedirebilirsiniz. . #palamut #palamutbalığı #balıkköfte #balıkköftetarifi #balıktarifi #balıknasıltemizlenir #balıknasılpişirilir