Шеф-повар Тиффани Дерри: стойкость, лидерство и путь к успеху для других | Подкаст Influential Women

Шеф-повар Тиффани Дерри прошла путь от отказа в работе повара, о которой мечтала в 15 лет, до финалистки премии Джеймса Берда, судьи MasterChef, ресторатора и предпринимателя. В основе этого пути лежит одно решение: поверить в себя. ⏱️ Разделы 0:00 Введение 0:59 Знакомство с шеф-поваром Тиффани Дерри 1:43 Как ранний опыт сформировал её лидерские качества 3:42 Влюблённость в еду 5:58 Не позволяйте другим определять ваш путь 6:59 Доверие к себе важнее, чем мнение других 8:10 Быть собой 9:13 Как уверенность в себе сделала её лучшим лидером 10:56 Создание кухонь без токсичности 13:43 Её путь в Top Chef 16:00 Поддержка для женщин, которые хотят попробовать 17:35 Гостеприимство как философия лидерства 20:51 Более глубокий вопрос, чем просто «как дела?» 21:50 Создание наследия, которое больше, чем ты сам 24:58 Создание возможностей для следующего поколения 27:11 Решение, которое изменило всё 28:23 Владение рестораном, а не просто управление им 29:12 Что её вдохновляет в следующей главе 30:29 Послание себе в молодости 33:02 Если не спросишь, не узнаешь 35:49 Заключительные мысли В этом эпизоде ​​подкаста «Влиятельные женщины» Тиффани присоединяется к ведущей Джоди О'Брайен, чтобы рассказать о том, как отказы, переосмысление и умение доверять собственному голосу сформировали её как лидера. Она вспоминает переломный момент во время участия в шоу «Top Chef», когда перестала пытаться соответствовать ожиданиям других людей и решила: «Пора сделать ставку на себя». Тиффани также рассказывает о том, как она переосмысливает лидерство в сфере гостеприимства, от внедрения четырёхдневной рабочей недели и приоритета благополучия своей команды до создания путей к владению рестораном и созданию богатства для будущих поколений. Она обсуждает наставничество, ответственность, готовность к риску, умение просить о том, чего хочешь, и почему амбиции должны сочетаться с подготовкой. Для Тиффани успех — это не только то, что ты создаешь для себя. Это также то, сколько дверей ты можешь открыть для тех, кто придет за тобой. Смотрите полный эпизод: https://influentialwomen.com/podcasts... #TiffanyDerry #InfluentialWomenPodcast #MasterChef #TopChef #JamesBeard #WomenChefs #WomenEntrepreneurs #WomenInLeadership #RestaurantIndustry #BetOnYourself