СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2ВАРИАНТА: с МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ и ВЕГАНСКИЙ! БЮДЖЕТНО
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
0:00 / 0:00
СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2ВАРИАНТА: с МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ и ВЕГАНСКИЙ! БЮДЖЕТНО
260 500 просмотров · 5 лет назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
1,52 млн подписчиков
260 500 просмотров · 5 лет назад
В данном видео я готовлю ооочень вкусный и стабильный крем на ОСНОВЕ МАННОЙ КРУПЫ без яиц, желатина, сливок и сыра ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ и ПИРОЖНЫХ!
Ооооочень ВКУСНЫЙ !
Я в этом видео показываю 2 версии этого крема :
1) с молочными продуктами
2) веганский(постный) вариант этого крема без продуктов животного происхождения
Этот крем предназначен для НАЧИНКИ и УКРАШЕНИЯ тортов и пирожных, имеет очень нежную бархатистую структуру со сливочным вкусом и ароматом !
Этот крем больше чем наполовину состоит из обычного молока 3,5% жирности и манной крупы!
Готовится без сливочных сыров, из самых доступных продуктов. И также без яиц. Достаточно бюджетный крем с очень нежным, сливочным, бархатистым вкусом вкусом !!!!!!!
1)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для обычной версии этого крема с молочными продуктами
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
150 гр молока
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр молока (которые мы доводим до кипения в ковшике)
250 гр размягчённого сливочного масла (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса можно добавитьчайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона
2)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для ВЕГАНСКОЙ(постной) версии этого крема с растительными продуктами
!!!!!!!для украшения, стабильный вариант веганского крема!!!!!!!!
100 гр сахара
8 гр пакетик ванильного сахара
150 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса чайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона
=================================================
веганская / постная версия неплотного крема, для прослаивания таких тортов, как медовики, наполеон, спартак
=================================================
версия крема, как в видео
200 гр сахара
16 гр ванильного сахара
300 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
100 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
700 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса 2 столовых ложки лимонного сока и цедру целого лимона
торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ! конфетки КОКОСОВЫЕ быстро и вкусно Сборка торта РАФАЭЛЛО
• торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ...
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
• торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОР...
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАРЦВАЛЬД* веганский/постный вариант! ВКУСНЕЙШИЙ торт без яиц и молока ! Бюджетно
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАРЦВАЛЬД* веганский/по...
крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
• крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ торто...
торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte
• торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУ...
как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
• как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ дл...
3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУКЕТ. ПОДРОБНО !!! BLUMENSTRAUß TORTE, Cake BOUQUET, bolo Buque
• 3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУКЕТ. П...
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга...