【レシピ】材料6つで『ドデカ塩バターフランス』もう朝食は困らない！冷凍保存で毎日食べられる

『ドデカ塩バターフランス』 30㎝ 1本分 --------------------------------------- 今回は日本ニーダーさんの捏ね機を使用しております。 手ごねやホームベーカリーでも可能です。 -強力粉　 bread flour 300ｇ -砂糖　　 sugar 4.5ｇ -塩　 salt 6ｇ -ドライイースト dry yeast 2ｇ -水(27℃) water 210ｇ -無塩バター 　butter 15ｇ -粗塩　　　　salt 適量 1.生地を捏ねる 2.一次発酵(90分間) 3.丸め 4.ベンチタイム(20分間) 5.成形 6.二次発酵(60分間) 7.仕上げ 8.焼く200度23~25分 ------------------------------ 【幸せパン職人の2冊目となるレシピ本発売中！】 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4046058323/ 楽天Books https://books.rakuten.co.jp/rb/173736...