Как открыть кофейню / латте и капучино разница / альтернативный кофе / работа бариста / What Flat

Полезные контакты: Адрес кофейни What Flat - улица Жамбыла, 46 инстаграм @what.flat Для связи со мной: kitka90@list.ru с пометкой "Почти интервью" инстаграм @venzdiphoto Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше интересных людей и профессий 00:00 В этом видео. Приветствие 00:43 Про идею открыть кофейню 01:39 Об образовании 02:03 Кот в кофейне 02:21 Трудности при открытии 03:38 Переход из киноиндустрии в работу бариста 07:51 Как найти место для бара 10:42 Сколько стоит открыть кофейню 12:18 О зернах (откуда кофе) 13:52 Что нужно чтобы стать бариста 14:18 Как полюбить эспрессо 14:49 Что не нравится в работе бариста 15:54 История о подходе к клиенту 17:14 Что больше всего нравится в работе 18:23 Триггерные фразы для бариста 19:15 Меню кофейни What flat 19:58 Латте и капучино отличия 20:38 Альтернативные методы заваривания (воронка v60 / оригами / octo storm) 22:50 Планы на будущее 23:32 О сотрудниках кофейни 24:44 Завершение и бонус от гостя