पेठा || कैसे बनाएं आसान तरीके से चिड़ावा के फेमस पेठे || Holi Special || मैदा से बनी मिठाइयां ||

पेठा(petha) बनाने की विधि ________________________ सामग्री:- ___________ ‌‌ 1.) 500 ग्राम मैदा, 2.) 500 ग्राम चीनी, 3.) 250 ग्राम तेल मोइन के लिए, 4.) 8-10बड़ी इलायची के दाने। विधि:- _________ मैदा, तेल, इलायची के दाने इन सभी को मिलाकर आटा गोंद लेते है, फिर उसे 10 मिनट के रेस्ट के लिए रख देते है। 10 मिनट बाद उसमें हाथों के तेल लगा कर ऊपर नीचे करेंगे। यह प्रक्रिया 8-10 बार करेंगे फिर उसके पेठे काट लेंगे और उनको तेल में फ्राई कर लेंगे, फ्राई मंद आच पर करेंगे। हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे, फ्राई करने में 15 से 20 मिनट लग जाते हैं। चासनी बनाने के लिए कढ़ाई में चीनी डालते है। एक गिलास पानी डालते है, चीनी पिघलने तक हिलाते है। चीनी पिघलने बाद 7-8 मिनट तक पकाएं फिर इसे थोड़ी देर ठंडा कर लें और इसमें पेठे डाल दे। थोड़ी देर बाद इन्हें निकाल लें। इन पर ज्यादा चीनी ना जमने दे पेठे बनकर तैयार है। #petha #CrispyPetha #PethaRecipe #rasoiraasoi ---------------------------------------------------------------------------- Easy Hindi recipes ke liye Subscribe karen🧖‍♂️😋    / rasoiraasoi   Follow us on Facebook:   / rasoiraasoi   Follow us on Instagram:   / rasoiraasoi