Туториал: Идеальный клубничный антреме │ 7 слоев клубники!

Идеальный клубничный торт «Энтреме» — с 7 слоями клубники 🍓 Полный рецепт (доступен по подписке): https://www.louiselindbergpastry.com/... Онлайн-курсы выпечки: https://www.louiselindbergpastry.com/... Instagram: https://www.instagram.com/_louiselind... Подпишитесь на мою рассылку: https://louiselindbergpastry.kit.com/... TikTok: https://www.tiktok.com/@louiselindber... Лето уже здесь, и мне очень захотелось испечь что-нибудь с клубникой, поэтому я решила создать идеальный вариант с не менее чем 7 слоями клубники! Каждый слой содержит клубнику разной текстуры, идеально сбалансированную тонкими вкусовыми нотками орехов макадамия и маскарпоне. Это поистине идеальный клубничный торт, и он невероятно вкусный. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне. Если вы хотите начать готовить такие торты дома, я собрала всю необходимую информацию в своем онлайн-курсе Entremet ✨ Он разработан для домашних кондитеров, и вы узнаете более 20 элементов торта и более 25 техник украшения, которые я использую в своих рецептах, включая подробный курс по приготовлению мини-тортов с клубникой и фундуком, где мы будем создавать мини-торты с клубникой и фундуком, используя техники, аналогичные этим тортам. Подробнее о курсе можно узнать здесь: https://www.louiselindbergpastry.com/... ______________________________________________ В этом видео вы узнаете о 9 основных техниках приготовления слоеного десерта «антреме»: Влажный клубничный торт Хрустящая карамелизированная макадамия и рубиновый хрустящий слой Бархатистый клубничный крем Нежный клубничный джем Теплый французский масляный крем из маскарпоне и клубники Нежный компот из свежей клубники Воздушный клубничный мусс Бархатистый бархатный спрей Блестящая прозрачная глазурь Вы также можете найти больше рецептов на моем сайте: https://www.louiselindbergpastry.com/... Если вам понравилось это видео и вы хотели бы увидеть больше уроков и рецептов, я буду очень признательна, если вы подпишетесь и поставите лайк этому видео 🤍 __________________________________________________________ Содержание этого видео Видео: 00:00 - Вступление 00:27 - Мы будем готовить: Клубничный торт! 00:41 - Вы узнаете 9 техник 02:29 - Клубничный торт 03:34 - Хрустящая корочка из макадамии и рубинового ликера 04:49 - Клубничный крем 05:53 - Клубничное варенье 07:02 - Французский масляный крем из маскарпоне и клубники 08:53 - Компот из свежей клубники 09:44 - Клубничный мусс 10:56 - Бархатный спрей 12:10 - Прозрачная глазурь