【スタバ疲れ】コーヒー1杯1000円 時代へ/新時代はタイパ型/激変する東京「カフェ戦国時代」の勝ち筋と新業態とは
PIVOT 公式チャンネル
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【スタバ疲れ】コーヒー1杯1000円 時代へ/新時代はタイパ型/激変する東京「カフェ戦国時代」の勝ち筋と新業態とは
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<ゲスト>
大関まなみ|フードスタジアム編集長 兼 外食ジャーナリスト
東北大学を卒業後、教育系の出版社に入社。その後、飲食業界系の出版社で経験を積む。2019年3月にフードスタジアムの編集長に就任。年間約300軒を視察し、100人を直接取材。外食ジャーナリストとして多数の連載を持ち、飲食業界の最新トレンドや情報を発信している。
<目次>
00:00 ダイジェスト
05:12 カフェ業界の勢力図
12:24 カフェの3つの型
23:06 丸亀製麺のカフェ戦略
33:51 カフェ市場の未来
サムネイル
写真:iStock
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