Carapulcra con sopa seca 🍴💥

Receta: 📝 Ingredientes para la carapulcra 500 gr de papa seca (Hidratada) 400 gr de panceta de cerdo 2 cebollas moradas 1 cucharada de ajo molido 6 cucharadas de ají panca 100 gr de mani 100gr de Chocolate (Opcional) 1 litro de fondo 1 cucharada de manteca de cerdo Aceite vegetal Sal Pimienta negra Comino Ingredientes para la sopa seca 1 atado de albahaca 1 atado de perejil 1 cebolla morada 1 cucharada de ajo molido 3 cucharadas de pasta de ají amarillo 2 cucharadas de pasta de ají panka 1/2 cdta de sibarita 1/2 kl de espagueti 1/2 litro de fondo de pollo Aceite vegetal Sal Pimienta