കാരറ്റ് അച്ചാർ | carrot pickle | carrot achar recipe

കാരറ്റ് അച്ചാർ | carrot pickle | carrot achar recipe ചേരുവകൾ : കാരറ്റ് 300 ഗ്രാം, പച്ചമുളക് 6 എണ്ണം, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, എള്ളെണ്ണ 200 മില്ലി, ഉണക്കമുളക് 3 എണ്ണം, കറിവേപ്പില അൽപം, കടുക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉലുവ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, മുളകുപൊടി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, മഞ്ഞൾപൊടി 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉലുവപ്പൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ, അസാഫോറ്റിഡ പൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ, വിനാഗിരി 6 ടേബിൾ സ്പൂൺ ingredients: carrot 300g, green chilli 6 no's, ginger garlic paste 3 table spoon, sesame oil 200ml,dry chilli 3 no's, curry leaves little, mustard seeds 1 table spoon, fenugreek seeds 1 table spoon, chilli powder 3 table spoon, turmeric powder 1/4 table spoon, fenugreek powder 1/4 teaspoon, asafoetida powder 1/4 teaspoon, vinegar 6 table spoon