Масло: убийца веганов

Моя кулинарная книга: https://micthevegan.com/product/mics-... Веганы реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, но всё равно страдают. Как? Главный виновник — масла. Так начинается научный дайджест о влиянии масел на организм человека. Ссылки и источники:   / micthevegan     / micthevegan     / micthevegan   Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у веганов на 26% ниже — обзор Adventist II: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/artic... Обзор Epic-Oxford: прогноз снижения сердечно-сосудистых заболеваний у веганов на 57%: http://ajcn.nutrition.org/content/70/... Сравнительное исследование кокосового масла и сливочного масла: http://tinyurl.com/zmlgcgq Кокосовое масло повышает уровень ЛПНП Исследование: http://ajcn.nutrition.org/content/94/... Видео доктора Клэпера о маслах: http://tinyurl.com/puno5al Оливковое масло и артерии — исследование средиземноморской диеты Фогеля: http://tinyurl.com/jqnaq4n Исследование влияния соевого, пальмового и оливкового масла на артерии: http://www.nmcd-journal.com/article/S...) Инсульты и тромбоз: http://tinyurl.com/gt33pf8 Фактор свёртывания VII и масла: http://atvb.ahajournals.org/content/1... Масла и жирность крови Исследование: http://jn.nutrition.org/content/132/1... Нил Барнард о внутримиоцеллюлярных липидах:    • Tackling diabetes with a bold new dietary ...   Объяснение причин диабета у веганов (снижение на 68%): http://www.veganhealth.org/articles/d... Средний уровень ЛПНП в США: http://www.nhlbi.nih.gov/health/resou... Исследование оптимального уровня ЛПНП 50-70: http://content.onlinejacc.org/article... Видео Vegan ForTheWin:    • Видео