Рецепт марокканского супа из чечевицы, который удивил меня своим вкусом! (Харира)

Рецепт марокканского супа из чечевицы, который удивил меня своим вкусом! Легко, Вкусно и Полезно! (Харира) Для этого видео доступны субтитры на всех языках. Не стесняйтесь активировать его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в разделе комментариев, даже со смайликом 😊. Мы любим ваши отзывы. Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу расти отсюда:    / @ouryemenikitchen   Ингредиенты: Растительное масло 400 граммов говядины, нарезанной небольшими кубиками 200 грамм нарезанного лука 140 г сельдерея, нарезанного 100 грамм чечевицы 200 г консервированного нута, слить воду и промыть 60 грамм томатной пасты (около 4 столовых ложек) 350 грамм измельченных консервированных помидоров Солить по вкусу 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка порошка имбиря 1 чайная ложка куркумы 1/2 чайной ложки замоченного шафрана или шафранового красителя 12 чашек горячей воды 100 грамм вермишели 60 грамм универсальной муки 1 стакан воды 1/4 чашки свежего кориандра, нарезанного 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной 1 столовая ложка топленого или сливочного масла Инструкции: Нагрейте немного растительного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и обжарьте ее, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не карамелизуется. Добавьте в кастрюлю нарезанный сельдерей, чечевицу, консервированный нут, томатную пасту и измельченные консервированные помидоры. Хорошо перемешать. Приправьте солью, черным перцем, порошком имбиря, куркумой и пропитанным шафраном или шафрановым красителем. Залейте смесь 12 стаканами горячей воды и перемешайте. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и дайте ему кипеть в течение 1 часа или пока мясо не будет приготовлено и не станет мягким. Добавьте вермишель в кастрюлю и готовьте еще 10 минут. В отдельной миске смешайте универсальную муку с 1 стаканом воды до получения однородной массы. Медленно влейте мучную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая. Варить еще несколько минут, пока суп не загустеет. Добавьте в кастрюлю нарезанный свежий кориандр и петрушку и перемешайте. Наконец, добавьте в суп топленое или сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным марокканским супом харира из чечевицы и нута!