Food Hero, Pahlawan Penyelamat Makanan

Dalam suasana belajar dan mengajar, untuk semakin memahami ilmu pengetahuan tertentu, alangkah baiknya jika ilmu yang diperoleh diterapkan melalui fenomena alam dan keseharian hidup manusia. Banyak hal-hal yang dekat dengan kehidupan manusia sarat dengan muatan ilmu pengetahuan. Sebagai contoh, yang dekat dengan keseharian manusia adalah proses pembuatan makanan yang dikonsumsi manusia. Makanan dapat diperoleh dari hewan dan tumbuhan, proses penyiapannya bermacam-macam. Makanan juga dapat menjadi sumber permasalahan apabila stok kurang atau berlebih. Saat stok makanan sedikit, manusia terancam kelaparan, namun saat stok makanan berlebih, akan terbuang percuma, dan menimbulkan problem sampah yang dapat mengotori lingkungan. Makanan juga dapat rusak atau hilang gizinya saat disimpan terlalu lama. Persoalan makanan perlu dipahami pula oleh anak-anak usia Sekolah Dasar. Namun, untuk membuat anak-anak memahami persoalan food loss and food waste, perlu disiapkan metode tertentu supaya anak-anak tertarik mempelajari dan membekas dalam ingatan. Oleh karena itu, sebuah penelitian mengenai pemahaman food loss and food waste telah dilakukan terhadap murid-murid Sekolah Dasar di sekitar Kota Bandung. Apa saja temuan mereka? Dan bagaimana tindaklanjut dari penelitian ini? Melalui podcast , akan digali seluk beluk mengenai hal tersebut. ======================= Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut Email: unparpress@unpar.ac.id Whatsapp : 0895.7025.02255 Telepon : 022-2035137 Website : unparpress.com Instagram : Unpar Press Google Play : Unpar Press