ロシアの庭で炭火焼き鳥！甘辛タレにシベリア家族の串が止まらない

シベリアの自宅の庭で、炭火を起こして日本の本格的な焼き鳥を作りました。 醤油とみりんをじっくり煮詰めた手作りの特製ダレに、ロシアの家族みんなの手が止まりません。 ロシアで肉の串焼きといえば豪快なシャシリクが定番ですが、今回は日本の焼き鳥を体験してもらいました。 一口サイズの鶏肉やネギ、砂肝やハツといった様々な部位を串に刺し、炭火で香ばしく焼き上げています。 最初は「こんなに小さい串焼きは初めて見た」と不思議そうにしていた家族も、じっくり煮詰めた甘辛いタレを絡めて頬張ると表情が一変。「日本のレストランに来たみたい」「このタレが美味しすぎる」と、それぞれお気に入りの串を見つけて笑顔が広がりました。 秋風が吹き始めたシベリアの庭で過ごす、温かい家族のピクニックの様子をどうぞごゆっくりお楽しみください。 【タイムスタンプ】 00:00 焼き鳥の準備と炭火起こし 03:15 シャシリクとの違いに驚く家族 05:30 焼き上がり！初めての焼き鳥 06:32 特製ダレでピクニック開始 08:20 砂肝やハツ、それぞれの好みの部位 10:15 家族で囲む秋の食卓