পোয়া পিঠা বানানোর সঠিক নিয়ম | তেল টানবে না, ফুলে উঠবে!

তেলে ভাজা পোয়া পিঠা রেসিপি | বাইরে মচমচে, ভেতরে নরম ও মিষ্টি! শীতের সকাল বা বিকেলের জন্য সহজ ঘরোয়া পিঠা। এই ভিডিওতে ব্যাটার বানানো থেকে তেলে ভাজা পর্যন্ত সব ধাপ ও টিপস দেখানো হয়েছে। 📝 উপকরণ: • চালের গুঁড়া: ১ কাপ • ময়দা বা সুজি: ½ কাপ • চিনি বা গুড়: ½ কাপ • দুধ: ১ কাপ (প্রয়োজনমতো) • নারকেল কোরানো: ¼ কাপ (ইচ্ছে হলে) • এলাচ গুঁড়া: সামান্য • লবণ: এক চিমটি • ভাজার জন্য তেল 👩‍🍳 সংক্ষেপে পদ্ধতি: ১. সব শুকনো উপকরণ মিশিয়ে ধীরে ধীরে দুধ দিয়ে ঘন ব্যাটার বানান। ২. ব্যাটার ১৫-২০ মিনিট ঢেকে রাখুন। ৩. মাঝারি গরম তেলে ব্যাটার ছেড়ে দিন। ৪. দুই পাশ সোনালি হলে তুলে নিন, গরম গরম পরিবেশন করুন। 💡 টিপস: • তেল খুব বেশি গরম হলে ভেতরে কাঁচা থাকবে, তাই মাঝারি আঁচে ভাজুন। • ব্যাটার খুব পাতলা হলে পিঠা তেল টানবে, ঘন রাখুন। 🔔 নতুন রেসিপির জন্য Nishat's Kitchen Diary সাবস্ক্রাইব করুন ও বেল আইকনে চাপ দিন। 👍 ভালো লাগলে লাইক ও শেয়ার করুন। 💬 আপনার প্রিয় শীতের পিঠা কোনটা? কমেন্টে জানান। #পোয়াপিঠা #তেলেভাজাপোয়াপিঠা #পিঠারেসিপি #শীতেরপিঠা #PoaPitha #bengalipitharecipe #winterpitha #homemadefood #NishatsKitchenDiary