Суринамский боджо — пирог из маниока — маниок юкка

Ингредиенты Тертая маниока 1 кг Тертый кокос 200/275 грамм Сахар 3 столовые ложки Соль 0,5 чайной ложки Молоко 300 мл Изюм 175 грамм Диско-дип (или сахарные мышки) Мускатный орех 1 столовая ложка Корица 1 столовая ложка Кокосовое молоко 1 банка Сливочное масло 0,5 столовой ложки Разогрейте духовку до 175/180 градусов. Выпекайте примерно 60 минут, первые 20-25 минут при 180 градусах, затем уменьшите температуру до 175 градусов, и когда бохо будет почти готово, снова поднимите температуру до 180.