🥅🐂 Rafael Camargo | Ep. 26 | em defesa da carne
Lívia Padilha, PhD
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🥅🐂 Rafael Camargo | Ep. 26 | em defesa da carne
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Lívia Padilha, PhD
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“Aquele meu sonho de trabalhar com comida virou um pesadelo, por causa dos ultraprocessados."
Rafael trabalhou na indústria alimentícia, criando receitas, avaliando restaurantes e promovendo a chamada “carbolândia”.
Mas sua relação problemática com a comida começou muito antes. Desde a infância, foi dependente de açúcar e viveu a obesidade ainda criança e adolescente, usando a comida como refúgio emocional.
Na vida adulta, falava sobre comida, mas continuava preso à compulsão, aos exageros e à culpa. Foi quando decidiu parar, questionar tudo e voltar ao básico: a alimentação ancestral, baseada em alimentos de origem animal.
Ao simplificar a alimentação, os desejos perderam força, a compulsão diminuiu e a energia, foco e bem-estar voltaram, sem contar calorias, sem passar fome e sem viver em guerra com a comida.
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Host: Lívia Padilha @liviagopadilha
Convidado: Rafael @modoprimalpodcast
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Lívia