【せいろでお赤飯】翌日もっと美味しい！ふっくらもちもち赤飯の作り方

こんにちは😊 今回は、せいろでお赤飯を作りました。 最近は炊飯器で作っていました。 もち米500g・大納言120gで、ふっくらもちもちに仕上げています。 今回作ってみて驚いたのは、 翌日に15分蒸し直したら、もち米も豆もさらにふっくらして、とても美味しくなったこと！ 動画では、 🌸 前日の準備 🌸 小豆の煮方 🌸 色よく仕上げるコツ 🌸 打ち水の方法 🌸 蒸し時間 🌸 翌日の蒸し直し まで、実際に作りながらご紹介しています。 これからせいろでお赤飯を作ってみたい方の参考になれば嬉しいです😊 #せいろ #お赤飯 #蒸し料理 #もち米 #赤飯