Pod Nosso Podcast - Alexandre Correia convida Jesse Andrade | Programa #01

O nosso entrevistado é proprietário do Josephine, um dos restaurantes mais charmosos da Vila Nova Conceição. É um ponto de encontro para almoços, happy hours e jantares. O local é frequentado por famílias, jovens executivos, empresários e celebridades. Jesse de Andrade conta como tudo começou, os principais desafios desta trajetória e revela que os clientes da Daslu, uma antiga loja de marcas luxuosas, impulsionaram o seu restaurante. Lembra a abertura do Josephine, os períodos de dificuldade onde foi obrigado a fechar o estabelecimento, o momento crítico na pandemia e afirma que manter um restaurante por mais de 20 anos na Vila Nova Conceição é um grande desafio, ainda mais com um público extremamente exigente. O empresário fala sobre os diferenciais do seu negócio, o relacionamento com os fornecedores, os cuidados no preparo dos alimentos, o investimento em câmaras frias, a variedade do cardápio, que vai desde hot dog até camarão e as deliciosas sobremesas, todas preparadas na própria cozinha. Este empreendedor nato se considera um homem de muita fé e para quem deseja investir em gastronomia, ele revela os principais requisitos para o sucesso. Entrevistas com boas histórias e música. O Podcast que é NOSSO! 🎙️ Programa toda sexta-feira às 20h Siga a gente! ‪@podnosso.podcast‬ em todas as Redes Sociais Alexandre Correia @correiafilhoalexandre no Instagram Jesse Andrade @andradeh_jesse no Instagram