Гости будут просить этот рецепт! ГОВЯЖЬЯ ГОЛЕНЬ ПО-МИЛАНСКИ в ДУХОВКЕ с ОВОЩАМИ от Wiki Recept

Гости будут просить этот рецепт! ГОВЯЖЬЯ ГОЛЕНЬ ПО-МИЛАНСКИ в ДУХОВКЕ с ОВОЩАМИ от Wiki Recept ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю говяжью голень в духовке по мотивам итальянского блюда оссобуко или говяжья голень по-милански. Ну, что я могу сказать… Это бесподобно вкусно. Один из самых дешевых отрубов путем несложных манипуляций превращается в мягчайшее, тящее во рту мясо. Рецепт – просто супер! • говяжья голень – 1 кг; • морковь – 1 шт. (200 г); • сельдерей – 1 черешок (70 г); • лук – 1 шт. (130 г); • чеснок – 2 зубчика; • томатный соус – 3 ч.л.; • куриный бульон – 150 мл; • сухое белое вино – 100 мл (по желанию); • соль – 1,5 ч.л.; • черный перец молотый – по вкусу; • мука – 1,5-2 ст.л.; • растительное масло – 3 ст.л.; • сливочное масло – 20 г.; • сушеный розмарин – 1/3 ч.л.; ************************************** Смотреть этот рецепт на сайте blog-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: https://blog-recept.ru/govyazhya-gole... ************************************* Канал на Youtube:    / @wikirecept   ************************************* Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/ ************************************* Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe ************************************* Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept ************************************* ВКонтакте: https://vk.com/club4188333 ************************************* Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807