ПОЛЕЗНОЕ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ (ВЕГАНСКОЕ) | РАДЖМА МАСАЛА | RAJMA MASALA
Curries With Bumbi
0:00 / 0:00
ПОЛЕЗНОЕ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ (ВЕГАНСКОЕ) | РАДЖМА МАСАЛА | RAJMA MASALA
141 197 просмотров · 4 года назад
Curries With Bumbi
416 тыс. подписчиков
141 197 просмотров · 4 года назад
Как приготовить раджма масала - Рецепт раджмы - Здоровое и питательное веганское карри из красной фасоли
Раджма масала — это блюдо североиндийской кухни, приготовленное из красной фасоли. Этот рецепт раджмы — здоровое и сытное блюдо, идеально подходящее для комфортного ужина с рисом или роти.
🔔Пожалуйста, перейдите по ссылке ниже и подпишитесь на канал Curries With Bumbi, чтобы я мог публиковать для вас больше новых рецептов — / @currieswithbumbi
Ингредиенты для приготовления раджма масала (карри из красной фасоли) — на 6 порций
1 стакан или 7 унций красной фасоли. Замочите фасоль на ночь или на 8 часов в большом количестве воды с 2-3 чайными ложками соли. На следующий день слейте всю воду и снова промойте фасоль свежей водой. Пожалуйста, не используйте воду, в которой замачивалась фасоль. Отварите фасоль в скороварке с 3 стаканами горячей воды, 1/2 чайной ложки соли и чайной ложкой масла.
3 стакана горячей воды (для приготовления в скороварке)
250 г/8,5 унций / 1 большая луковица
300 г/11 унций / 2 больших спелых помидора. Можно также использовать стакан консервированных измельченных помидоров
25 г/1 унция / 9 больших зубчиков чеснока
20 г / 2-дюймовый кусочек имбиря
1 халапеньо или 1 зеленый перец чили, нарезанный
1 чайная ложка куркумы
2 чайные ложки кашмирского красного перца чили / 1/2 чайной ложки кайенского перца или красного перца чили / 2 чайные ложки паприки. Пожалуйста, отрегулируйте пропорции красного перца чили по своему вкусу. Начните с меньшего количества, чем указано. Вы всегда можете добавить больше в конце приготовления после дегустации.
2 полные чайные ложки молотого кориандра
4 столовые ложки воды для приготовления пасты из специй
1 сушеный лавровый лист
1 чайная ложка семян тмина (джира)
1 чайная ложка порошка гарам масала. Если вы хотите приготовить свой собственный порошок гарам масала, вот рецепт: • 3 MUST HAVE HOMEMADE INDIAN SPICE POWDERS ...
1 чайная ложка сахара (по желанию)
Соль по вкусу
3-4 столовые ложки масла
листья кориандра (кинза)
Подавайте с рисом, роти или поджаренным хлебом.
ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ, ЛЮБИТЕЛИ ЕДЫ!
Мой email: bumbicurry@gmail.com. Делитесь фотографиями своих кулинарных успехов, отправляя их мне по электронной почте.
Facebook - / currieswithbumbi
🎬 Похожие видео -
🎬 Вегетарианские и веганские рецепты -
• VEGETARIAN & VEGAN RECIPES
🎬 Рецепты из чечевицы и бобовых -
• DAL (LENTIL) & BEAN RECIPES
🎼Фоновая музыка (из аудиотеки YouTube):
One Step Closer от Aakash Gandhi
Orient от SefChol
#rajmamasala #рецептыизфасоли #currieswithbumbi
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ - Информация, представленная на этом канале, носит исключительно общий характер и не должна рассматриваться как профессиональный опыт. Все мнения/взгляды/предложения, выраженные здесь, основаны на моем личном опыте приготовления пищи, который я приобрела за годы работы на своей домашней кухне. При создании видеороликов я учитывала все возможные и необходимые меры предосторожности, но все же любые действия, которые вы предпримете на основе информации, представленной на этом канале, осуществляются исключительно на ваше собственное усмотрение и риск, и мы не несем ответственности за любой вред или ущерб, возникший после просмотра или применения информации, представленной в наших видео.
Желаем вам приятного и безопасного приготовления пищи.