がんばる！畜産！１　より良い畜産物を届けるために　家畜改良センター　30分

家畜改良センターは福島の本所をはじめ茨城や宮崎では豚を、岡崎や兵庫では鶏、牛については日本各地の牧場で改良研究が行われています。その内容は遺伝子レベルのものから飼養管理技術、食肉の食味評価の研究など多岐にわたります。今回番組では家畜の生産性に影響する遺伝子の研究や食肉の食味に関する客観的評価などを中心に紹介します。 (外部リンク)家畜改良センター公式youtubeチャンネル    / @独立行政法人家畜改良