Wie war Fast Food im Deutschland der 1970er Jahre?

Neunzehnhundertdreiundsiebzig. Ihr steht zum ersten Mal vor dieser Theke. Dieses goldene M über der Tür. Ein Tablett in der Hand. Darauf ein Hamburger, eine Tüte Pommes und ein Becher Cola. So etwas habt ihr noch nie gesehen. Und noch nie gerochen. Und noch nie geschmeckt. 🌭 Noch ein Jahr zuvor gab es nur die Imbissbude an der Ecke. Bratwurst, Pommes, Currywurst. Seit Jahrzehnten. Immer gleich. Immer gut. Jede Bude schmeckte anders. Dieselbe Wurst, aber eine andere Hand. Jedes Viertel hatte seinen Favoriten. Dazu das Frikadellenbrötchen vom Metzger und Wienerwald mit seinem gebratenen Hähnchen. Das war Deutschland vor dem Hamburger. 🍔 Am vierten Dezember neunzehnhunderteinundsiebzig öffnete eine Tür in München. Das erste McDonald's in Deutschland. Ein Hamburger für fünfundneunzig Pfennig. Neunzehnhundertsechsundsiebzig folgte Burger King am Kurfürstendamm in West-Berlin. Happy Meals, Big Macs und dünne salzige Pommes in Papiertüten. Nichts davon gab es vorher. Alles davon machte süchtig. 🚬 In den Restaurants durfte geraucht werden. Auf jedem Tisch ein Aschenbecher. Alles kam in Styropor. Beim Öffnen dieses Quietschen. Kindergeburtstage bei McDonald's mit Luftballons und Kronen. Der Drive-through mit seinem rauschenden Lautsprecher. Und der erste Job mit sechzehn, nach dem man tagelang nach Pommes roch. 🥙 Aber Deutschland hat sich nicht einfach ergeben. Ende der Siebziger tauchte in Berlin der Döner auf. Fleisch am Spieß, Salat, Soße, alles im Fladenbrot. Billig, sättigend, fantastisch. Dazu die Nordsee mit ihren Fischbrötchen und überall Pommes rot-weiß, weil Deutsche ihre Mayonnaise nie aufgegeben haben. 🍽️ Und dann die große Frage. Schnitzel oder Burger? Großmütter schüttelten den Kopf. Dieses Zeug ist kein Essen. Die junge Generation wollte Burger. Am Ende blieben beide. Schnitzel am Sonntag. Burger unter der Woche. 🏆 Achtzehn Dinge. Von der Bratwurst zum Big Mac. Von der Imbissbude zum Drive-through. Und dann kam der Döner und hat alles noch einmal verändert. Deutschland hat Fast Food nicht einfach übernommen. Es hat Fast Food angepasst. 👇 Erinnert ihr euch an euren ersten Hamburger? An euren ersten Döner? An das Quietschen der Styropor-Schachtel? Schreibt es in die Kommentare. Und schickt dieses Video jemandem, der sich an seinen ersten Big Mac erinnert. 🙏