แจกสูตร เค้กชิฟฟ่อนกล้วยหอมคาราเมล เค้กนุ่มฉ่ำ วิปครีมกล้วยหอมคาราเมล หอมอร่อย

แจกสูตร เค้กชิฟฟ่อนกล้วยหอมคาราเมล เค้กนุ่มฉ่ำ วิปครีมกล้วยหอมคาราเมล หอมอร่อย ==ส่วนผสมชิฟฟ่อนกล้วยหอมที่ 1== กล้วยหอมบดละเอียด 120 กรัม นมข้นจืด 30 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม น้ำมัน 50 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ไข่แดง (เบอร์ 2) 4 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ==ส่วนผสมชิฟฟ่อนกล้วยหอมที่ 2== ไข่ขาว (เบอร์ 2) 4 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 50 กรัม ==ส่วนผสมซอสกล้วยหอมคาราเมล== น้ำตาลทราย 70 กรัม กล้วยหอมบดละเอียด 150 กรัม ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง 30 กรัม เนยเค็ม 15 กรัม เกลือ หยิบมือ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ==วิปครีมกล้วยหอมคาราเมล== ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง 400 กรัม ซอสกล้วยหอมคาราเมล 100-150 กรัม ==วิธีทำเค้กชิฟฟ่อนกล้วยหอม== 1.ปั่นกล้วยหอม นมข้นจืด น้ำตาล จนละเอียด 2.ผสมแป้งเค้ก เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำมัน จนเข้ากันดี ใส่กล้วยที่ปั่นแล้วผสมให้เข้ากัน 3.ใส่ไข่แดง กลิ่นวนิลา ผสมให้เข้ากันพักส่วนนี้เอาไว้ก่อน 4.ตีไข่ขาวด้วยเครื่องสปีดกลาง จนขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ แบ่งใส่น้ำตาลประมาณ 2 รอบ พอเริ่มได้ที่เพิ่มสปีดขึ้น ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อน 5.นำส่วนผสมแรก มาผสมกับไข่ขาว ค่อยๆ ตะลอมอย่างเบามือ แบ่งใส่ประมาณ 2-3 ครั้ง จนเป็นเนื้อเดียวกัน 6.ใส่พิมพ์ขนาด 9 นิ้ว(ประมาณ 3 ปอนด์) 7.นำเข้าอบไฟ 160 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 40-45 นาที ไฟและเวลาขึ้นอยู่กับเตาและขนาดขนมของเพื่อนๆ อีกทีนะคะ 8.พอสุกเอามาพักให้เย็นสนิทได้เลย ==วิธีทำวิปครีมกล้วยหอมคาราเมล== 1.เคี่ยวน้ำตาล จนเป็นคาราเมล ใส่กล้วยหอมบดละเอียด ผสมให้เข้ากัน ใส่ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง คนส่วนผสมจนเดือด ปิดไฟใส่เนยเค็ม เกลือ กลิ่นวนิลา ผสมให้เข้ากัน พักให้เย็นสนิท 2.ตีวิปปิ้งครีมไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้งให้ขึ้นฟู ใส่ซอสกล้วยหอมคาราเมล ตีผสมให้เข้ากัน นำไปปาดเค้กบีบครีมตกแต่งให้สวยงาม 📍เคล็ดลับความอร่อย -กล้วยหอมต้องสุกจัด กลิ่นกล้วยจะหอมมากขึ้น -เพื่อนๆ ที่กำลังมองหาวิปปิ้งครีมอร่อยๆ เหมาะกับอากาศร้อนๆ ทนร้อน 8 ชม. ตีขึ้นฟูง่าย วิปสีขาวสวยเนียน พลอยแนะนำ ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง (กล่องสีเขียว) หาซื้อที่ร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน หรือจะสั่งผ่าน KCG Online ได้เลยค่ะ #ชิฟฟ่อนกล้วยหอม #เค้กกล้วยหอม #คาราเมล #Shineroad #วิปครีมทำขนม #ไชน์โรดวิปท้อปปิ้ง #whiptopping #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether เพื่อนๆ คนไหนลองทำแล้ว มาอวดพลอยบ้างนะคะ 😊 เชฟพลอย Sweetgether   / sweetgether   กลุ่มเข้าฟรีค่ะ แจกสูตรเบเกอรี่ สอนทำขนมฟรี คำนวนต้นทุน   / 834469325131801   #แจกสูตรขนม #แจกสูตรเบเกอรี่ #สูตรขนม #สูตรเบเกอรี่ #สอนทำขนมฟรี #สอนทำเค้ก #สอนทำเบเกอรี่ #เค้ก #คุกกี้ #สูตรเบเกอรี่ #เค้กน่ารัก #เบเกอรี่ #เมนูของหวาน