Настоящий рецепт пасты Альфредо (без сливок и курицы) — The Pasta Queen

Классический соус Альфредо. Оригинальный итальянский рецепт, приготовленный с нуля. Ингредиенты: 450 г пасты 1,5 палочки сливочного масла (185 г) 150 г сыра пармезан Рецепт: 1. Начните с варки пасты и слейте воду. (Не забудьте оставить около 1 стакана воды, в которой варилась паста!) 2. Нарежьте сливочное масло на мелкие кусочки. 3. В большой кастрюле смешайте масло с пастой, чтобы оно растопилось. 4. По мере того, как масло плавится, добавляйте сыр пармезан слоями, чтобы он равномерно растопился. 5. Добавьте воду, в которой варилась паста, и перемешивайте до получения «бархатисто-кремовой» консистенции! 6. Подавайте на стол и наслаждайтесь! Полезный совет: Используйте выдержанный пармезан, чтобы в вашем блюде было мало или совсем не было лактозы! Тем, у кого непереносимость лактозы, это очень понравится! Подписывайтесь на меня в TikTok!   / the_pastaqueen   Подписывайтесь на меня в Instagram!   / the_pastaqueen   Подписывайтесь на меня в Facebook!   / thepastaqueenfb