Pimientos del piquillo en Paterna de Rivera. Cádiz

Una fábrica artesanal de conservas en esta población de La Janda en la que se elabora pimientos conservados en aceite de la Sierra de Cádiz y un sofrito de verduras procedentes de sus propios campos. Los pimientos del piquillo que elabora Conservas Cantizano se sirven sumergidos en aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz. El sofrito de verduras para elaborar salsas o para servir de fondo es otro de sus productos. Tan sólo emplean verduras recolectadas de los propios campos que tiene la firma. Lleva tomate, cebolla, pimientos, ajo, sal y el mismo aceite de oliva virgen extra que llevan los pimientos del piquillo. Los dos productos están “pasterizados”, un proceso que se permite que se conserven dos años en perfectas condiciones en el tarro de cristal donde van envasados. http://cadiz.cosasdecome.es/estableci... https://landaluz.es/otw_pm_portfolio/... Si quieres ver nuestros vídeos de recetas, consejos y mucho más….visita nuestra Web!! http://canalandaluciacocina.es