बिहारी स्टाइल आलू चोखा रेसिपी | Authentic Bihari Alloo Chokha Recipe
Indian Cooking Secrets by Meenu
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बिहारी स्टाइल आलू चोखा रेसिपी | Authentic Bihari Alloo Chokha Recipe
8 просмотров · 1 день назад
Indian Cooking Secrets by Meenu
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नमस्ते दोस्तों! आज के इस वीडियो में हम बनाने जा रहे हैं बिहार की सबसे प्रसिद्ध और पारंपरिक डिश - बिहारी आलू चोखा (Authentic Bihari Aloo Chokha)।
यह रेसिपी जितनी बनाने में आसान है, खाने में उतनी ही लाजवाब और स्वादिष्ट होती है। इस वीडियो में मैंने बहुत ही आसान तरीका और कुछ सीक्रेट टिप्स शेयर किए हैं, जिससे आपका चोखा एकदम गाँव जैसा ट्रेडिशनल और परफेक्ट बनेगा। इसे आप लिट्टी, दाल-चावल या पराठे के साथ एन्जॉय कर सकते हैं।
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🛒 सामग्री (Ingredients):
उबले आलू (Boiled Potatoes) - 4-5
बारीक कटा प्याज (Finely Chopped Onion) - 1
हरी मिर्च और अदरक (Green Chillies & Ginger) - स्वादानुसार
कुटी लाल मिर्च (Chilli Flakes) - 1/2 छोटा चम्मच
ताजा हरा धनिया (Fresh Coriander Leaves)
सरसों का तेल (Mustard Oil) - 1 से 2 बड़े चम्मच (चोखे की जान!)
नमक (Salt) - स्वादानुसार
⏱️ Video Highlights / Timestamps:
0:00 - Introduction & Look
0:30 - Ingredients (सामग्री)
1:15 - Aloo Mashing & Mixing (आलू तैयार करना)
3:00 - Adding Secret Tadka/Flavors (मसाले और तेल मिलाना)
4:30 - Serving & Final Look (परोसने का तरीका)
🔴 Queries Solved In This Video:
बिहारी आलू चोखा कैसे बनाएं?
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5-minute easy Indian side dish recipe
Litti ke sath khane wala aloo chokha
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